如何化解草莓作物的劳动力短缺难题

对于草莓种植者以及园艺行业的许多从业者而言，在收获季找到农业劳动力是实实在在的难题。甚至在 COVID-19 席卷全球、国际旅行中断之前，收获期所需劳动力的招募就已是一项挑战。

那么，如果您能未雨绸缪，让农场拥有更优的用工选择、掌握更多主动权，会怎样？

未来属于离地种植

采用传统的草莓种植方式，土壤条件较难管控，导致每周的用工需求难以预测。当一切顺利、迎来待收的好收成时，您却可能面临潜在的用工难题，进而导致作物腐烂、金钱损失。

那么，如何改善您的草莓农场并规避部分风险？答案就是转向离地椰糠基质种植！

在椰糠基质中进行水培种植，能为您的农场和草莓作物带来诸多益处，助您迎接未来、从容应对前路上的各种挑战。我们将为您介绍三种方式，说明离地种植如何从更好方向改变您的农场。

1 | 它改变您对年轻季节性劳动力的依赖

传统上，收获期的劳动力主要来自能够弯腰、整天采摘的季节性工人。这些 laborers 通常通过劳务公司和背包客群体招募，通常能胜任此项工作。然而在劳动力供不应求的市场中，您可能会遇到不适合长时间、高强度体力劳动的工人，从而拖累收获效率。

Galuku 内部农艺师 Ronan Hoyle 表示：”这是全球草莓种植者经常面临的状况，劳动力短缺意味着生产力下降，并严重损害利润底线。”据 Hoyle 所说，”转向台面式椰糠基质生产不会一夜之间解决问题，但从地面移到台面式沟槽，您可以让采收更轻松、更高效，并掌控整个流程。”

将作物抬升至腰部高度，使草莓采收更轻松。无需在烈日下一整天弯腰，您便能雇用年长者和更多本地工人，他们能够在不同条件下更稳定地工作。

2 | 它提升采收效率

为采收劳动力提供更好的条件，有助于提高采摘效率。离地种植让采收更轻松、更流畅，意味着更短的采收时间和更小、更高效的团队，使您有机会采收全部作物，在最大化作物收益的同时降低采收成本！

3 | 它让您更好地掌控作物损失

土培草莓种植本身充满挑战，包括多变的气候与土壤条件。当您转向离地草莓并在椰糠基质中种植时，能更好地控制养分、水分、病虫害，这不仅有望减少损失，还能提升果实品质。

此外，高拱棚或温室还能进一步带来更多气候掌控力，提升草莓作物的成功率。加之因条件改善能够吸引更多元化的工人，劳动力短缺带来的潜在损失更不容易造成重大影响。

您准备好掌控农场的未来了吗？在椰糠基质中离地种植，不仅能产出更优质的草莓作物，还能提升农场整体的生产力与盈利能力。